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As tâmaras secas têm mais calorias do que tâmaras frescas, pois remover a água da fruta torna os nutrientes mais concentrados. Por isso, é importante moderar o consumo e não exceder 3 tâmaras por dia, principalmente pessoas diabéticas que querem perder peso.
A versão desidratada do Morango, leva açúcar no processo de retirada da água e para que mantenha sua conservação por mais tempo. Por isso, ele é mais calórico e mais doce que a fruta in natura, inclua em sua alimentação de forma equilibrada!
Em termos comparativos, o valor nutritivo dos cogumelos é similar ao do leite e da carne.·Estimulam o sistema imunológico. Exatamente por estas propriedades, são considerados terapêuticos e funcionais. Possuem lentinana, substância que aumenta a imunidade, estimula os macrófagos e linfócitos, e estimula a produção de, substâncias que combatem tumores.·São versáteis. Podem ser preparados das mais diversas maneiras: assados, cozidos, em sopas, refogados, pizzas, recheio de massas, e o que mais a criatividade nos permitir.
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